Der goldene Traditions-Tropfen aus Griechenland - Retsina Wein

Mit gutem Gewissen lässt sich sagen, dass der Retsina der bekannteste Wein in ganz Griechenland ist. Seit Jahrtausenden ist Griechenland für seinen Retsina bekannt – die Wahl der Anbaugebiete und die professionellen Winzer in Griechenland sorgen dafür, dass der traditionelle Retsina ständig optimiert wird. Der Tafelwein wird durch das beigemengte Harz zu einer Gaumenfreude und begeistert jeden Weinkenner. 

Lassen Sie sich von unserem Onlineshop zum Stöbern anregen – Wir bieten griechische Weine verschiedenster Weinbauer an. 

Kaufen Sie Ihren Liebling und genießen Sie den eleganten Tafelwein gemütlich von zu Hause.

Die Geschichte des Retsina Weins

Das griechische Wort “Retsini” stellt den Ursprung des Retsina Weins dar – das Wort bedeutet übersetzt “Baumharz”. Baumharz ist ein essentieller Bestandteil der Weinsorte, denn durch die Zugabe des Harzes aus der Pinie wurden die Amphoren, in welche der Wein abgefüllt wurde, abgedichtet. Der zweite Grund für die Verwendung von Baumharz stellte dabei die Konservierung dar – Retsini, also Pinienharz, wurde als Konservierungsmittel im Wein genutzt.

Der Retsina Wein ist einer der traditionsreichsten Weine in ganz Griechenland, trotzdem hat sich seine Herstellung über die Jahrtausende immer weiterentwickelt. In der heutigen Zeit wird dem traditionellen Retsina noch in seiner Form des ungegorenen Traubensaftes Baumharz beigemischt. Die Haltbarkeit und vor allem der Harzgeschmack des Weines werden so garantiert. Auch die Trauben werden immer einzigartiger – während der Retsina früher als Tafelwein galt, in dessen Genuss nur wenige kamen, gilt er heute als ein traditionsreicher und hochwertiger Wein für Genießer. 

Diese Sorgfalt in der Weinlese und bei der ursprünglichen Auswahl der Trauben spiegelt sich in der Qualität wider – Heute ist der Name “Retsina” geschützt, und nur aus Griechenland stammende Weinsorten dürfen diesen tragen.

Die verschiedenen Retsina Rebsorten bei Weinhuth

In unserem Onlineshop bei Weinhuth bieten wir Ihnen sowohl weißen, sowie Rosé Retsina Wein an. Der Harzgehalt unserer Weinsorten beträgt ungefähr 1-2% und das Harz stammt hauptsächlich aus der Kiefer, wobei oftmals auch das importierte gelbe Naturharz Sandarak zur Veredelung des Weines genutzt wird. Den harzigen Geschmack haben aber alle Rebsorten bei Weinhuth gemein.

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Weingut Kechribari Estate

Unser Weingut des Vertrauens für Retsina Wein aus Griechenland ist das Weingut Kechribari Estate. Hier erhalten wir den Großteil unserer Retsina Weine aus den besten Bedingungen und schönsten Weinbergen Griechenlands. Egal, ob Sie sich dabei nach einem natürlich prickelnden oder einem Rosé Wein sehnen – Das Weingut Kechribari Estate hat jede Art von Retsina im Sortiment. 

Kechribari ist dabei eine der traditionsreichsten Kellereien im Norden Griechenlands. Seit 1911 widmet sich der Familienbetrieb ausschließlich der Weinproduktion. Sehr bekannt ist das Weingut für seine Retsina Weine, bei deren Herstellung Kechribari neue Wege beschritten hat und auf diese Weise zeigt, dass diese spezielle Weinsorte ein Wein mit modernem Stil und hoher Qualität sein kann.

Speisen und Rezepte rund um den Retsina Wein

Nicht nur, dass der Retsina Wein mit den verschiedensten Speisen harmoniert – er macht sich auch sehr gut in den Speisen an sich. Rezepte, in denen Retsina verwendet wird, sind weit verbreitet und eine wahre Gaumenfreude. Gleichzeitig passt das Getränk, mit seiner harzigen Note, sehr gut zu deftigen Speisen, wie Fleisch- oder Fischgerichten. Dabei ist besonders auf die richtige Kühlung Wert zu legen – Der Wein sollte am besten eiskalt serviert werden und ergänzt auch Vorspeisen optimal. Durch seine edle Note lässt sich der Retsina auch gut aufspritzen und in einer lauen Sommernacht unter dem Sternenhimmel genießen.

Den klassischen Retsina Wein von zu Hause aus genießen

In unserem Sortiment finden Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Retsina Weine aus Griechenland. Der traditionelle griechische Wein ist für jeden Geschmack zu haben und lässt sich außerdem bestens mit Speisen kombinieren oder in Speisen integrieren. 

Bei Weinhuth bieten wir Ihnen nur die beste Qualität – Lassen Sie sich von jedem Tropfen umgarnen, kaufen Sie eine Flasche Retsina und holen Sie sich die Geschichte Griechenlands zu sich nach Hause.

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