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2016 Mavroudi (Bio) – Anatolikos

 26,90

Enthält 20% MwSt.
0,75 Liter | ( 35,87 / 1 Liter)
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Lob der Langsamkeit

18 Monate lang durfte dieser Mavroudi in französischen Eichenfässern reifen, bevor er ungefiltert und ohne weitere Behandlung in Flaschen abgefüllt wurde. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit dunkler Frucht, schokoladiger Textur und gut eingewobenen Tanninen. Schon jetzt gut trinkbar, aber mit mindestens zehn Jahren Reifepotential.

2018 Assyrtiko (Bio) – Anatolikos

 17,30

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0,75 Liter | ( 23,07 / 1 Liter)
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Griechisches Weißwein-Duett

Eine Cuvée aus den beiden autochthonen Vorzeigesorten  Assyrtiko (90%) und Malagousia (10%). Erstere sorgt für Struktur und Persönlichkeit, zweitere für weiche Finesse. Die ungewöhnliche Vinifikation (wilde Gärung mit einheimischen Hefen, sechs Monate in französischen Eichenfässern, unfiltriert in die Flasche) macht neben der Mischung den Charme dieses hochkarätigen Weins aus.